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秋季润肺吃什么这些美食是首选

更新时间:2017-09-27 09:55|来源: 未知|

  秋分刚过,干燥的天气就随之而来。干燥会导致喉咙涌现一些不是的情形。因此在秋季养生办法应该以润肺为主,那么你知道秋季润肺吃什么好呢?

  

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  秋季润肺食品

  1.石榴

  生食石榴有生津液、止烦渴的作用。石榴汁有助于消化、抗胃溃疡、软化血管、帮助降血脂和血糖。

  2.柑桔

  生津和胃、润肺化痰、保肝解毒、除烦醒酒,对肺胃蕴热、口渴烦热、胸隔痞满均有很好的作用。

  

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  3.梨

  生食、榨汁、炖煮或熬膏皆可,适用于肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

  4.银耳

  润肺化痰、养阴生津,做菜或炖煮食用,可用于阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症,与百合做羹食用效果尤佳。银耳富有天然特性胶质,长期服用可润肤、祛除脸部黄褐斑、斑点。

  5.罗汉果

  清热润肺,止咳利咽,滑肠通便,实用于慢性支气管炎、哮喘、高血压、咽喉炎等。它含有一种名为甜甙的非糖物质,适合肥胖者和糖尿病人食用。

  

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  秋季润肺食疗

  1.莲子百合煲

  用莲子、百合各30克,精瘦肉200克;做法是把莲子、百合用清水浸泡30分钟,精瘦肉洗净,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。然后把锅内重新放入净水,将莲子,百合,精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可恰当放些精盐、味精调味);此款的功效是清润肺燥,止咳消炎。

  2.柚子鸡

  用柚子(越冬最佳)1个,公鸡1只,精盐适量;做法是把公鸡去毛、内脏洗净,柚子去皮留肉。然后把柚子放入鸡腹内,再放入气锅中,上锅蒸熟,出锅时参加精盐调味即可;此款的功效是补肺益气、化痰止咳。

  3.香酥山药

  用鲜山药500克,白糖125克,豆粉100克,植物油750克(实耗150克),醋、味精、淀粉、香油各适量;做法是先把山药洗净,上锅蒸熟,掏出后去皮。切1寸长段,再一剖两片,用刀拍扁。然后把锅烧热倒入植物油,等油烧至七成热时,投入山药,炸至发黄时捞出待用。最后再另烧热锅,放入炸好的山药,加糖和水两勺,文火烧五六分钟后,即转武火,加醋、味精,用淀粉勾芡,淋上香油起锅装盘即成;此款的功效是健脾胃、补肺肾。对于脾虚食少、肺虚咳嗽、气喘者更为适合。

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